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开个小店如何用赠品搞活动?

我家南门外是一排商铺,各种小饭馆、培训班、理发店,大部分开不了一年,不断地装修、换老板。但有一家已经屹立3年不倒,那就是早点铺。

卖的东西很简单:包子、油条、馄饨、豆腐脑等等,都是群众喜闻乐见的早餐。其实3年前也有两家早点铺,都倒闭了;甚至好邻居、嘉和一品这样的连锁店也关门大吉。为什么这家能活下来呢?

这让我想起上个月的事情:我给儿子买烧饼,路过早点摊,老板娘和我打招呼:哥,我们店接到通知,今天不能营业,明天就可以了,明天肯定开业。

咦?这段话很耳熟啊!原来这个月已经和我说了三次了。为什么我佩服她?

1.她不能开业,那这天肯定赚不到钱了,如果是我,赶紧睡个懒觉,多舒服。即使不睡觉,在家里看看美剧、打打游戏也行啊。

2.在门口贴张纸,我们看到通知,也是可以的,她没有用这种省事的方法。为了防止客户流失,老板娘居然坚持在店门口,和老客户打招呼,一个一个的聊天,佩服佩服。

联想到之前:

1.刚开业的时候,站在小区门口,挨个发宣传单。还给小区保安送包子。

2.我们一家三口,喜欢吃什么,都记得清清楚楚,每次只问几个特殊的就行了。

3.孩子放寒假,专门询问放假时间,然后调整自己的营业时间。

还有一点,老板娘很包容:我带其他主食过来吃饭,老板娘也不给白眼,照样热情相待。三年前倒闭的一家,其实做的粥和馄饨比这家好吃多了,但是生生被做死了,为什么?

因为他总想吃独食,我从家里拿个烤白薯过去,居然对我冷嘲热讽:“从家里拿东西省钱啊?”,我靠,老子还吃不起早饭了发怒

更可恶的是,那个老板居然做到了差异化,如果在他那里点主食,馄饨4块钱一碗;如果不点的话,馄饨6块钱一碗。人家还理直气壮:用了我的地方,不买主食,得加钱!

对这样的餐厅,我只能敬而远之,活该他倒闭!

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最后补充一个,不要贸然送赠品,有时候会适得其反:

1.买早点送一个烧饼,扔了可惜,但一家子都不爱吃,在冰箱放了两天,还是扔了。

2.买衣服送了个围巾,看起来就丑,完全不是我的风格,在门厅放了两天,扔了。

3.给儿子报培训班,送一大堆教材,上课也不用。书架摆满后,教材是第一批被扔的。

现在我都审美疲劳了,看到赠品第一反应是扔、扔、扔抓狂

原创文章,作者:anleey,如若转载,请注明出处:http://www.uzhuan.com.cn/1992.html

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