穷鬼套餐的热度越来越高鬼套餐的概念还停留在1+1随心配或疯狂星期四，那就有点落伍了。现在的穷鬼套餐，价格越来越亲民，比如3元的早餐自助、4元的拌饭自由、以及9块9享全场的优惠。就连被认为是中产阶级款的山姆也凭借着其穷鬼三件套——21.9元的1.59kg鸡蛋、23.9元的7个装原味贝果、以及59.8元的16块装瑞士卷，在热搜榜上一举登顶。各路品牌和商家仿效，开始加入穷鬼套餐的竞争，越来越多人喜欢这种性价比极高的用餐方式。根据新榜旗下小红书数据工具新红的数据显示，去年下半年，小红书上关于穷鬼套餐的笔记平均每天获赞2366次，到了2024年初至3月中旬，这一数字增长到了5799次。尤其是近半个月，日均获赞数更是飙升至8265次，较去年增长了4倍。一些网友不仅体验了穷鬼套餐的实惠，还通过互联网分享各种穷鬼套餐的经验，搞起了推广和带货，实现了与商家的双赢。穷鬼套餐为什么会如此受欢迎？哪些品牌在这股潮流中获利？这种热度反映了哪些趋势？
曾有一位程序员在职场软件脉脉上抱怨自己月薪三万多，却觉得25块钱吃饭太过舍不得，引发了许多人的共鸣和讨论。随后，#月薪3万舍不得花25块吃饭#的话题登上微博热搜，吸引了数百万网友围观。评论中有人劝告人生短暂，不必太过吝啬，也有很多人表示感同身受：25块钱一顿饭是否贵，难以统一定论，但这个话题下许多人的共鸣经历构成了穷鬼套餐受众的基础。
我们从小红书、抖音、微博、微信等社交平台的溯中发现，穷鬼套餐一词在2024年开始频繁出现，初期与麦当劳、肯德基等西式快餐牢固联系。麦当劳的13块9的随心配套餐是穷鬼套餐的典型代表之一，消费者可以购买指定的两款产品组合，通常是一个汉堡主食和一个饮品或甜品，备受欢迎。一些网友整理了一周的穷鬼套餐吃法，主要依靠这些西式快餐的优惠。尝到甜头的网友们不再满足于这些西式快餐的组合，开始探索更多餐饮品牌或商超的穷鬼模式，试图用更少的钱享受更实惠的饭菜，并通过互联网分享给更多人。至今，抖音上关于#穷鬼套餐#的话题播放量已超过8亿次。
我们利用新榜旗下抖音数据工具新抖拉取了过去一年的抖音视频，按视频获赞数量排序，主要有三种类型的内容：首先是对线上线下穷鬼套餐的盘点和比如小聪明张建国用动画方式整理的穷鬼套餐视频获赞29.7万；其次是实地挑战穷鬼套餐，例如去沃尔玛薅羊毛、以100元吃海底捞等。账号“狂吃不胖姐妹团”分享了挑战海底捞的视频，获赞19.3万；还有一类是个人复刻穷鬼套餐食谱。点赞数量最高的10条视频中有4条与低成本在家做拌饭相关。账号“阿宅速食料理”教网友如何用4块钱做穷鬼拌饭，获赞147.1万次。提到拌饭，不可避免地涉及到穷鬼套餐中的热门选择，在家可以花很少的钱尝试，在外则有米村拌饭等价格实惠的店铺。网友们还发现米村拌饭的隐藏3元自助吃法，只需3元买一份米饭，就能无限续饭，还有免费的海带汤和泡菜相伴，让人吃得舒心满足。这类穷鬼套餐攻略在小红书等攻略平台上十分流行，一条关于米村拌饭的穷鬼套餐笔记获赞超过1.4万次。根据新红数据显示，过去一年小红书上关于穷鬼套餐的笔记超过7万多条。我们筛选出了其中热度最高的10条，大部分与线下店铺探店攻略相关。例如，“悲伤猪仔煲”分享的海底捞穷鬼8件套，笔记的互动量超过12.7万次；上海的一位网友分享了在上海的穷鬼生活指南，教居住在上海的上班族如何以高性价比享受生活乐趣，笔记的互动量超过7万次。
互联网进一步推动了穷鬼套餐的传播声量，敏锐的品牌们也抓住机会，捕捉到了这个趋势。整体而言，穷鬼套餐的热潮呈现出愈发蓬勃的态势。
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